తమిళనాడు ఆహార భద్రతా శాఖ కలర్ పాపడ్ల అమ్మకాల నిషేధం విధించింది
కలర ప పడ ల త ట న – విజయ్ సర్కార్ విధించిన నిర్ణయం కలర్ పాపడ్ల పరిమితిని మించి వాడకం కోసం కృత్రిమ రంగులు కలిపిన వాటిని నిషేధించడం అవి ఆరోగ్యాన్ని ప్రమాదంలోకి నెట్టేసే అవకాశం ఉందని వైద్యులు గుర్తు చేశారు. పిల్లలకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఇవ్వడంతో వీటి కూర్పులో కృత్రిమ రంగులు ఉండడం వల్ల వినియోగదారులు అంటే ఆకర్షించబడతారు అని అధికారులు వివరించారు.
కృత్రిమ రంగుల ప్రమాదాలు
కృత్రిమ రంగులు ఉపయోగించడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు మరియు అలర్జీలు వచ్చే అవకాశం ఉందని ఆహార భద్రతా అధికారులు అంగీకరించారు. వీటి కారణంగా క్యాన్సర్ లేదా అధిక ఆరోగ్య సమస్యలకు గురవుతున్నారని పేర్కొన్నారు. పాపడ్ల అమ్మకాలు సంప్రదాయ విధానం నుండి విచలనం కలిగించడం గమనార్హంగా ఉంది.
కృత్రిమ రంగుల పాపడ్ల వాడకం వల్ల ఇలాంటి పిల్లలలో అటెన్షన్ -డెఫిసిట్/హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ (ADHD) లేదా విధి ప్రవర్తన సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని ఆహార భద్రతా శాఖ పేర్కొంది.
తమిళనాడులో పాపడ్లకు విస్తారంగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వడంతో కలర్ పాపడ్ల తయారీ విస్తృతంగా జరుగుతుంది. ఇప్పటికే ప్రాంతంలో వివిధ రంగులు కలిపి తయారు చేసిన పాపడ్ల విషయంలో పరిమితి కంటే ఎక్కువ రంగులు ఉండడం గమనార్హంగా ఉంది. మినప పప్పు మరియు బియ్యప్పిండితో సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేసిన పాపడ్లే వినియోగించాలని శాఖ సూచించింది.
విజయ్ సర్కార్ చేసిన నిర్ణయంతో వినియోగదారులు అప్పడాలను కృత్రిమ రంగులతో నింపిన వాటిని వదిలివేయడం ప్రారంభమైంది. పాపడ్ల తయారీలో కృత్రిమ రంగుల మోతాదు పెరుగుతుండడం గమనార్హంగా
