అంబర్పేట థియోబ్రోమా కిచెన్లో భారీ ఉల్లంఘనలు
ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారుల ఆకస్మిక తనిఖీ
Indiabreakingdaily.com – అ బర ప ట థ య బ – హైదరాబాద్లోని అంబర్పేట ప్రాంతంలో పనిచేస్తున్న థియోబ్రోమా ఫూడ్స్ సెంట్రల్ కిచెన్పై ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు అకస్మాత్తుగా దాడి చేశారు. ఈ సమయంలో జరిగిన తనిఖీల్లో కస్టమర్లకు సేవించేందుకు వండిన చికెన్ వింగ్స్ ఎక్స్పైర్ అయినట్లు తేలింది. ఇందులో భాగంగా సుమారు 24 కిలోల బంగాళాదుంపలు బూజుపట్టిన స్థితిలో ఉన్నాయి. అలాగే 60 కిలోల చాక్లెట్ కలెట్స్ పాడైపోయి ఉండటంతో వాటిని అక్కడే పడవేశారు.
కిచెన్ పరిసరాలలో అపరిశుభ్రత
కిచెన్ చుట్టూ ఉన్న ప్రదేశాలు చాలా అపరిశుభ్రంగా ఉన్నాయని అధికారులు గమనించారు. అక్కడ పురుగులు సంచరిస్తున్నట్లు కూడా తేలింది. కేక్లపై ఏసీ నీరు నేరుగా కారుతున్నట్లు గుర్తించారు. బేకింగ్ ట్రేలు కూడా అపరిశుభ్రంగా ఉన్నాయి. డస్ట్ బిన్లకు మూతలు లేకపోవడం, ఆహార పదార్థాలు చిందరవందరగా పడటం కూడా అధికారుల దృష్టికి వచ్చింది.
కోడిగుడ్లపై మల కాలుష్యం ఉండటాన్ని అధికారులు గమనించారు. ఆహార పదార్థాలను నేరుగా నేలపైనే నిల్వ చేస్తున్నట్లు కూడా తేలింది. ఈ అపరిశుభ్రత కస్టమర్ల ఆరోగ్యానికి భంగం కలిగించే అవకాశం ఉందని అధికారులు హెచ్చరించారు.
FSSAI నిబంధనల ఉల్లంఘనలు
FSSAI లేబులింగ్ నిబంధనలను ఉల్లంఘించిన ఉత్పత్తులను అధికారులు సీజ్ చేశారు. లైసెన్స్ కేటగిరీలు, పరిధి విషయంలోనూ నిబంధనలకు విరుద్ధంగా వ్యవహరించినట్లు గుర్తించారు. తప్పు FSSAI కేటగిరీ కింద ట్రాన్స్పోర్ట్ ఏజెన్సీ కార్యకలాపాలు నిర్వహిస్తున్నట్లు తేలింది. ఇందుకు తగిన చర్యలు చేపట్టారు.
కస్టమర్లకు సూచనలు
ఈ విషయంపై అధికారులు కస్టమర్లకు సూచనలు ఇచ్చారు. ఎక్స్పైర్ అయిన ఆహార పదార్థాలు సేవించకూడదని హెచ్చరించారు. అలాగే అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితుల్లో తయారైన ఉత్పత్తులను కొనకూడదని సూచించారు. ఈ ఉల్లంఘనలపై మరింత విచారణ జరపాలని నిర్ణయించారు.
FAQ – తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
ప్రశ్న: అంబర్పేట థియోబ్రోమా కిచెన్లో ఏమిటి సమస్య?
సమాధానం: ఎక్స్పైర్ అయిన చికెన్ వింగ్స్, బూజుపట్టిన బంగాళాదుంపలు, పాడైన చాక్లెట్ కలెట్స్ మరియు అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులు గుర్తించబడ్డాయి.
ప్రశ్న: ఎంత మొత్తంలో ఆహార పదార్థాలు సీజ్ చేయబడ్డాయి?
సమాధానం: 24 కిలోల బంగాళాదుంపలు మరియు 60 కిలోల చాక్లెట్ కలెట్స్ సీజ్ చేయబడ్డాయి.
ప్రశ్న: FSSAI నిబంధనలు ఎలా ఉల్లంఘించబడ్డాయి?
సమాధానం: లేబులింగ్ నిబంధనలు, లైసెన్స్ కేటగిరీలు మరియు ట్రాన్స్పోర్ట్ ఏజెన్సీ కార్యకలాపాలలో నిబంధనల ఉల్లంఘనలు గుర్తించబడ్డాయి.
