సూన్ స్పెషల్: గుడ్ల వివిధ రూపాలు అద్భుత రుచి కలిగించే సూపర్ వెరైటీలు
Sunday Special – సూన్ స్పెషల్ గుడ్లు కేవలం స్పెషల్ డయినింగ్ కోసం కాకుండా రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వర్షాకాలం అందుకు అడపా దడపా వర్షాలు కూడా పడుతున్నాయి. దీని కారణంగా చాలా వ్యక్తులు జలుబు లేదా దగ్గు తో బాధపడుతున్నారు. అందుకే రోగనిరోధక శక్తి పెంచుకోవడం ప్రముఖం. వివిధ పోషకాలు కలిగిన ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది. సూన్ స్పెషల్ గుడ్ల వంటకాలు కొత్తిమీర లేదా తాజా కూరగాయలు కలిగిన వివరణ అందిస్తాయి. ఉడికించిన గుడ్లు మీద గాట్లు పెట్టడం, జీలకర్ర లేదా ఉల్లిగడ్డ వేసడం ద్వారా సూన్ స్పెషల్ రుచి పెంచుకోవచ్చు. ఇవి మాత్రమే సూపర్ వెరైటీలు అనిపించడం లేదు, పునరుక్తి కూడా ఇస్తాయి. సూన్ స్పెషల్ గుడ్ల వంటకాలు వివిధ పద్ధతులు గుడ్లు సిద్ధం చేయడానికి మార్గం ఇస్తాయి.
గుడ్ల బజ్జీ రుచి సిద్ధం చేయడానికి సూన్ స్పెషల్ సూచించే మార్గం
సూన్ స్పెషల్ గుడ్ల బజ్జీ వంటకం ముఖ్యంగా కొత్తిమీర పొడి కలిసే మార్గం అందిస్తుంది. వేడి చేసే ముందు కోడిగుడ్ల సొన కొట్టి, ఉప్పు, కారం, ఉల్లిగడ్డ తరుగు, క్యారెట్ తురుము వేసి బాగా కలపండి. స్టవ్ పై వెడల్పాటి పాన్ పెట్టి, నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేగించండి. అప్పుడు ఉడికించిన గుడ్లు మీద కత్తితో గాట్లు పెట్టి, అందులో కలిపి వేగించండి. గుడ్లు ఎరుపు రంగులోకి మారాక, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, గరం మసాలా, ఉప్పు లేదా కారం వేసి కాసేపు వేడి చేసండి. చివరగా కరివేపాకు, కొత్తిమీర తరుగు వేసి స్టవ్ ఆపేయండి. మిశ్రమం చల్లారాక ఆవాల పొడి లేదా మెంతి పొడి చల్లండి. ఆ తరువాత నీరు వేసి కలిపితే సూన్ స్పెషల్ రుచి పొందవచ్చు.
గుడ్ల రోల్స్ సూన్ స్పెషల్ మార్గం
సూన్ స్పెషల్ గుడ్ల రోల్స్ వంటకం చాల�
