మీరు కొంటున్న విస్కీ నిజంగానే ఏజ్డ్నా? మద్యంలో మాయాలపై కంపెనీలకు FSSAI నోటీసులు
మీరు కొంటున్న విస్కీ నిజంగానే ఏళ్ల పాటు నిల్వ ఉంచిన మద్యం అని భావించారా? ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ బాటిల్ల మాయాలపై చర్యలు
మ ర క ట న న వ - విస్కీ బాటిల్లో పెద్ద అక్షరాలతో రాసిన "Aged", "Premium", "Natural Flavour" అని అనుకుంటే చాలా వినియోగదారులు దానిని నిజమైన ప్రక్రియ ద్వారా తయారైన మద్యంగా భావిస్తారు. కానీ ఇప్పుడు ఈ అంశం పై పెద్ద సందేహం క్రియేతగా నిలుస్తోంది. ఈ సమయంలో ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ మద్యం ఉత్పత్తి సంస్థలపై మరింత అంచనా వేస్తున్నట్లు వెల్లడించింది. మద్యం బ్రాండ్లు వినియోగదారులను తప్పుదారి పట్టించే లేబుళ్లు మరియు అనుమతి లేని రుచి విస్తృతంగా చర్చనీయాంశమైంది.
FSSAI ప్రకారం మద్యం ఉత్పత్తుల విషయంలో ప్రామాణిక నిబంధనలు
2018లో అమలులోకి వచ్చిన ఆల్కహాలిక్ బేవరేజెస్ రెగ్యులేషన్స్ ప్రకారం జిన్, వోడ్కా, రమ్, బ్రాండీ, విస్కీ వంటి మద్యం ఉత్పత్తులు అంత క్రమబద్ధంగా సహజ పదార్థాలు మరియు ప్రక్రియలు ద్వారా తయారు చేయబడతాయి. కానీ కొన్ని సంస్థలు ఈ నిబంధనలను ఉల్లంఘించినట్లు గుర్తించిన వాటికి షోకాజ్ నోటీసులు జారీ చేశారు. ఈ సందర్భంలో అధికారులు ఎంత సంస్థలకు నోటీసులు పంపారో అది వెల్లడించలేదు.
జూలయి 14న పరిశ్రమ ప్రతినిధులు మరియు సంబంధిత సంఘాలతో సమావేశం అయినట్లు అధికారులు చెప్పారు. ఆహార ఉత్పత్తుల లేబుళ్లలో పారదర్శకత మరియు వినియోగదారుల విశ్వాసానికి ప్రాధాన్యత పెరిగిన సమయంలో ఈ చర్యలు మద్యం పరిశ్రమలో కొత్త చర్చకు కారణమైనాయి. ఇప్పుడు బాటిల్పై కనిపించే ప్రతి పదం, ప్రతి క్లెయిమ్ నిజమైన వివరాలను ప్రతిబింబించాల్సి ఉంటుందని ప్రభుత్వం తెలిపింది.
కాన్ఫెడరేషన్ ఆఫ్ ఇండియన్ ఆల్కహాలిక్ బేవరేజ్ కంపెనీస్ (CIABC) స్పందిస్తూ సంబంధిత సంస్థలను ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ నిర్దేశించిన అన్ని నిబంధనలు మరియు మార్గదర్శకాలను పాటిస్తున్నాయని పేర్కొంది. సంస్థలు ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ మరియు మార్పుల గురించి సంప్రదింపులు జరిగించనున్నాయి మరియు సహకారం అందిస్తామని కూడా చెప్పారు.
ఈ నిబంధన